대장암 고기만 많이 먹으면 생긴다? 잘못된 상식 바로잡기
“고기만 많이 먹으면 대장암에 걸린다”는 말, 한 번쯤 들어보셨죠? 하지만 정말 고기 섭취만으로 대장암이 생기는 걸까요? 오늘은 이 흔한 오해를 바로잡고, 대장암의 진짜 원인과 예방법에 대해 알아보겠습니다.고기 좋아하면 무조건 대장암에 걸릴까? 고기는 정말 대장암의 주범일까요? 국립암센터와 질병관리청에 따르면, 고기 자체보다는 ‘과도한 섭취’와 ‘잘못된 식습관’이 문제입니다.붉은 고기와 가공육, 어떻게 다를까?붉은 고기: 소고기, 돼지고기, 양고기 등 조리 전 붉은색을 띠는 고기가공육: 햄, 소시지, 베이컨, 훈제육 등 보존료·첨가물이 들어간 가공 식품 세계보건기구(WHO)는 가공육은 1군 발암물질, 붉은 고기는 2A군 발암물질로 분류하고 있습니다. 하지만 이는 ‘매일 많은 양을 지속적으로 섭취했을 때’..
2025. 6. 17.
